Voraussetzungen
Sicherheitshinweise:
Schalte den Grill vollständig aus, trenne ihn von der Stromversorgung und lasse ihn komplett abkühlen, bevor Du mit der Reinigung beginnst. Entferne Asche und Fettrückstände niemals, solange diese noch heiß sind.
Da Aufbau, Brennkammer, Fördersystem, Fettablauf und Reinigungsintervalle je nach Gerät unterschiedlich sein können, beachte zusätzlich immer die speziellen Pflege- und Wartungshinweise in der Bedienungsanleitung Deines jeweiligen Pelletgrills beziehungsweise Smokers.
Benötigtes Werkzeug
- Grillbürste beziehungsweise weiche Reinigungsbürste
- Industrie- oder Aschesauger für vollständig kalte Asche
- Weiche Tücher beziehungsweise Papiertücher
- Geeigneter Grill- oder Edelstahlreiniger für die jeweiligen Oberflächen
- Bei Bedarf Kunststoff- oder Holzschaber
Anleitung - Schritt für Schritt
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Grill vollständig ausschalten und abkühlen lassen:
Warte nach dem Grillen, bis der Pelletgrill beziehungsweise Smoker vollständig abgekühlt ist. Trenne anschließend die Stromversorgung. -
Grillroste reinigen:
Entferne Speisereste und Rückstände mit einer geeigneten Grillbürste. Reinige die Roste entsprechend ihres Materials und den Pflegehinweisen Deines Geräts. -
Fettablauf kontrollieren:
Prüfe Fettauffangschale, Fettablaufrinne und Fettbehälter regelmäßig auf Ablagerungen. Entferne überschüssiges Fett, damit der Fettablauf frei bleibt. -
Asche entfernen:
Entferne vollständig erkaltete Asche aus Brennkammer, Aschebehälter und den dafür vorgesehenen Bereichen. Verwende dafür bei Bedarf einen geeigneten Aschesauger. -
Brennkammer reinigen:
Entferne lose Asche, Staub und Speisereste aus der Brennkammer. Hartnäckige Rückstände kannst Du vorsichtig mit einer Bürste oder einem geeigneten Schaber lösen. -
Brenntopf kontrollieren:
Entferne Asche und Pelletreste aus dem Brenntopf. Achte darauf, dass die Luftöffnungen frei bleiben und nicht durch Ablagerungen blockiert sind. -
Pelletbehälter kontrollieren:
Prüfe den Pelletbehälter auf Staub, Bruchstücke und Pelletreste. Je nach Nutzung sollte der Behälter regelmäßig geleert beziehungsweise ausgesaugt werden. -
Fördersystem kontrollieren:
Prüfe sichtbare Bereiche des Fördersystems auf Pelletstaub und Rückstände. Weitergehende Arbeiten an Förderschnecke oder Motor solltest Du nur entsprechend der Bedienungsanleitung durchführen. -
Temperaturfühler reinigen:
Wische den Temperaturfühler vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Papiertuch ab. Starke Ablagerungen können die Temperaturmessung beeinträchtigen. -
Innenflächen reinigen:
Entferne lose Ruß-, Fett- und Rauchablagerungen. Eine gewisse dunkle Patina im Inneren ist bei einem Smoker normal und muss nicht vollständig entfernt werden. -
Außenflächen reinigen:
Reinige die Außenseite mit einem weichen Tuch und einem zum jeweiligen Material passenden Reinigungsmittel. Verwende keine aggressiven oder scheuernden Mittel auf empfindlichen Oberflächen. -
Edelstahlflächen pflegen:
Edelstahlteile können bei Bedarf mit einem geeigneten Edelstahlreiniger gereinigt werden. Wische anschließend Rückstände vollständig ab. -
Grill wieder zusammensetzen:
Setze alle zuvor entfernten Bauteile erst wieder ein, wenn sie sauber und trocken sind. Achte darauf, dass Fettablauf, Aschebehälter und Brenntopf korrekt positioniert sind.
Funktionsprüfung
Prüfung 1 – Brennkammer und Pelletzufuhr
Kontrolliere, ob Brenntopf, Luftöffnungen und Brennkammer frei von größeren Asche- und Pelletablagerungen sind. Stelle sicher, dass keine losen Teile oder Reinigungsrückstände zurückgeblieben sind.
Prüfung 2 – Fettablauf und Temperaturfühler
Prüfe, ob das Fett ungehindert in den dafür vorgesehenen Behälter ablaufen kann und der Temperaturfühler sauber ist. Ein verstopfter Fettablauf oder stark verschmutzter Temperaturfühler kann den Betrieb beeinträchtigen.
⚠ Sicherheitshinweis
Entferne Asche nur im vollständig erkalteten Zustand. Heiße Asche kann auch längere Zeit nach dem Grillen noch Glut enthalten und einen Brand verursachen.
Verwende keinen starken Wasserstrahl im Innenraum und achte darauf, elektrische Bauteile, Motor, Pelletzuführung und Steuerung nicht mit Wasser zu reinigen.
Starke Fettansammlungen erhöhen das Risiko eines Fettbrandes und sollten regelmäßig entfernt werden.
Je nach Hersteller und Bauweise können sich Reinigungsintervalle und Wartungsschritte unterscheiden. Beachte deshalb immer die entsprechenden Angaben in der Bedienungsanleitung Deines Geräts.
Problem besteht weiterhin?
Wenn sich starke Ablagerungen nicht entfernen lassen, der Grill ungewöhnlich stark raucht, die Pelletzufuhr nicht korrekt arbeitet oder Temperaturprobleme auftreten, wende Dich bitte an unseren Kundenservice:
Halte für die Prüfung möglichst folgende Informationen bereit:
- Hersteller und genaue Modellbezeichnung Deines Pelletgrills beziehungsweise Smokers
- Seriennummer, sofern vorhanden
- Fotos von Brennkammer, Brenntopf und Fettablauf
- Foto des Pelletbehälters beziehungsweise sichtbarer Rückstände
- Kurze Beschreibung des Problems
- Information, wann der Grill zuletzt gründlich gereinigt wurde