Kurze Antwort
Einen festen Zeitraum können wir hierfür nicht nennen, da die Haltbarkeit nach dem Öffnen stark von Aufbewahrung und Sauberkeit abhängt. Am besten lagerst Du die geöffnete Sauce im Kühlschrank und achtest vor der weiteren Verwendung auf Aussehen, Geruch und Konsistenz.
Erklärung
Nach dem Öffnen können durch die Entnahme Keime in die Sauce gelangen. Besonders wichtig ist deshalb, immer einen sauberen Gegenstand zu verwenden und diesen nicht vorher mit anderen Lebensmitteln in Kontakt zu bringen.
Wenn beispielsweise ein bereits benutzter Löffel in die Sauce kommt, kann das die Haltbarkeit deutlich verkürzen und im schlimmsten Fall Schimmelbildung begünstigen.
Normal vs Problem
Normal ist:
- Die Sauce wird nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert.
- Die Entnahme erfolgt mit sauberem Besteck.
- Aussehen, Geruch und Konsistenz bleiben unauffällig.
Problematisch ist:
- Es bildet sich Schimmel.
- Die Bestandteile haben sich deutlich getrennt und Flüssigkeit setzt sich ab.
- Die Sauce riecht oder schmeckt anders als gewohnt.
Handlungsbedarf
Lagere geöffnete SANTOS Saucen im Kühlschrank und verwende für die Entnahme immer sauberes Besteck.
Wenn die Sauce optisch, geschmacklich oder geruchlich auffällig ist, solltest Du sie nicht weiter verwenden und entsorgen.
⚠ Sicherheitshinweis
Bei Schimmelbildung oder deutlich verändertem Geruch, Geschmack oder Aussehen solltest Du die Sauce vollständig entsorgen.
Problem besteht weiterhin oder Unsicherheit über die Sicherheit?
Wenn Du Dir bei einer Sauce unsicher bist, kannst Du Dich an unseren Kundenservice wenden:
Halte für die Prüfung möglichst folgende Informationen bereit:
- Genaue Bezeichnung der Sauce
- Datum der Öffnung
- Art der Lagerung
- Foto der Sauce und Verpackung
- Beschreibung von Geruch, Aussehen oder Konsistenz