Der Unterschied ist das Material, die Materialstärke und neben dem Design auch das Konzept dahinter.
Nehmen wir die drei 4-Brenner (Ausnahme P-Serie) zum Vergleich:
M-Serie
Der M-418 der preiswerteste der 4 Modellreihen. Dieser verfügt über über Features, wie den 800° Infrarotbrenner auf der Seite und einen Backburner. Das Modell ist vergleichsweise dünner in der Materialstärke, d.h. die Hitzeentwicklung ist im Vergleich zu den anderen Modellen etwas langatmiger, der Gasverbrauch ist höher, weil das Material etwas weniger Energie speichert usw. Trotz all dem, ist der Santos M-418 ein Grill, der alles mitbringt, was für den Einstieg in den Gasgrillbereich benötigt wird. Das Vorgängermodell, auf dem er sozusagen als Facelift aufbaut heißt Mali. Die Resonanzen zum ehemaligen Modell sind bis heute sehr positiv. Der Grill ist sehr langlebig jedoch im Vergleich zu den anderen Modellreihen etwas schlichter aufgebaut.
Das Modell gibt es nur in einer Farbausführung.
Die Grillfläche besteht zur Hälfte aus einem Gussrost und zur anderen Hälfte aus einer geschlossenen Gussplatte.
E-Serie
Der E-418 als nächst höher angesehenere Modellreihe. Auch seit Jahren erprobt und im Jahr 2019 mit einem 800° Infrarotseitenbrenner versehen worden ist. Das Vorgängermodell hieß Eden. Der Grill Ist komplett aus Edelstahl, aber der Backburner ist wie bei der M-Reihe zum Beispiel noch die ältere Wabentechnologie, welche über Infrarotstrahlung zum perfekten Rösten von Grillgut auf einem Drehspieß dient.
S-Serie
S-418 ist eine komplette Neuentwicklung. Dieser verfügt über Aluguss Seitenwände. Vom Material und der Verarbeitung her ist das Modell vergleichbar mit den Modellen der Firmen Napoleon, Broil King und Weber.
Auch ist der S-418 deutlich preiswerter als die vergleichbaren Broil King & Napoleon-Modelle.
Die besonderen Features: ein großes ausziehbares Warmhalterost, der Backburner ist ein „moderner“ Edelstahl-Stabbrenner (wie Broil King oder neue Napoleon), der Grill wird sehr heiß (400°C geht aber auch mit den äußeren Brennern auf kleinster Stufe nicht über 130-160° fürs indirekte Grillen) und massive Gussroste mit V-Profil.
Die 800°C Zone auf dem Seitenbrenner ist sehr groß und höhenverstellbar!
P-Serie
Der P-618, ausschließlich als 6 Brenner-Modell erwerblich, wird bereits komplett aufgebaut ausgeliefert. Das Modell ist ähnlich wie der E-418 komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über den größten Umfang aller Santos-Modelle.
Dieser verfügt neben den 6 Hauptbrennern noch über den Backburner, einen Infrarotseitenbrenner und eine große Ablagefläche. Durch das Glasfenster in der Grillkammer, könnt Ihr Euer Grillgut zu jeder Zeit bei geschlossen Deckel beobachten. Dies ist auch zu jeder Tageszeit oder Nachtzeit möglich, da die Grillkammer auch einfach per Knopfdruck beleuchtet werden kann. Ausgestattet ist das Modell mit zwei Edelstahlrosten und einer geschlossenen Gussplatte.